発売日:2019年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:新書 / 出版社:新潮社 / 発売国:日本 / ISBN:9784106108082 / アーティストキーワード:野口憲一 内容詳細:霞ヶ浦のほとりのレンコン農家に生まれ、民俗学者となった若者が実家の農家を大変革。目玉は1本5000円と超破格の値段のレンコンだ。マーケティングと民俗学の知識を応用した戦略で、そのレンコンはニューヨーク、パリ、フランクフルトなどの高級和食屋で使われるだけでなく、注文を断るほどの「バカ売れ」に。「ブランド力最低の茨城県」から生まれた、日本農業の方向性を示す「逆張りの戦略ストーリー」。目次:第1章 やり甲斐搾取が農業を潰す/ 第2章 1本5000円レンコンを着想する/ 第3章 物の売れる理由を考える/ ・・・
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